Die Gründung

Die Gailtaler Akademie für Genuss und Lebenskunst wurde am 6. Oktober 2013 im Rahmen eines von Genussbotschafter Herwig Ertl gestalteten Genussfestspiels im Hotel Kaiserhof in Kitzbühel gegründet. http://www.genussfestspiele.at

Mitbegründer der jungen Akademie sind Gourmetbetriebe und Genuss-Produzenten aus dem Alpen-Adria-Raum sowie Fachjournalisten, daher auch die Namenswahl.

Über die Gründung im Oktober 2012 in Kitzbühel freuten sich insbesondere:

Herwig Ertl, Mario Sonnleitner (Direktor des genannten Hotels), Peter Bachmann (Biolachs), Valentin Latschen (Pfau), Franz Wirth (Labonca), Helmut Thurner (San Giusto Caffè), Angelika Deutsch (Gourmet-Journalistin). Sie waren bei der Geburtsstunde in Kitzbühel anwesend und waren von der Idee der Akademiegründung begeistert.